Sous Chef

Moon Store Mandiri · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Moon Store Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah operasional dan solusi yang dapat diambil.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang memerlukan kreativitas.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKeterampilan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubahPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasPengetahuan tentang berbagai teknik memasakKemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekananPengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait