Sous Chef

Duta Maya Gadget, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan gadget, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Sous Chef yang ideal adalah orang yang memiliki passion dalam memasak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Di Duta Maya Gadget, kami menyediakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung. Kami menawarkan gaji kompetitif dan fasilitas yang memadai. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi pada proyek-proyek menarik, kami tunggu kehadiran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif di Duta Maya Gadget.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim dapur dengan baik.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan dan higiene di dapur terjaga.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Menjaga kualitas hidangan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait aktivitas dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene di dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait